金子牧場のご紹介
雄大な那須山系、三倉山の麓に広がる 緑豊かな高原の牧場です。
金子牧場は、会津地方南部下郷町の雄大な那須山系三倉山の麓(ふもと)に広がる 緑豊かな高原の牧場です。雪が解ける4月下旬から11月中旬までは、広々とした放牧場で、のびのびと健康に牛たちを育てています。
乳製品の加工
牧場のとなりの自家加工場で、新鮮なミルクを使い「ヨーグルト」「チーズ」「アイスクリーム」等を製造しています。
自家牧場で生産される新鮮なジャージー牛を主原料に、こだわりの乳酸菌を加え長時間かけて発酵させることにより、酸味を抑えた深くコクのある味にしあげた逸品です。
是非、ご賞味ください。
「福島おいしい大賞2014」を受賞しました!
県が主催した県産農林水産物の6次化商品を対象にした「ふくしま おいしい大賞2014」が発表され、菓子・スイーツ部門で「プレーンヨーグルト(小)」が大賞を受賞しました。
ありがとうございました。
みなさまのご支援のおかげで、当牧場の「プレーンヨーグルト」が大賞を受賞することができました。これまでのご支援に感謝致します。ありがとうございました。
体験活動
金子牧場では、さまざまな体験ができます。
金子牧場体験メニュー
チーズ作り体験
ストリングスチーズ作りを体験できます。
バター作り体験
搾りたての濃厚な牛乳をシェイクしてバター作りを体験できます。
わくわく動物ふれあい体験
仔牛とふれあい、心音を聞いたりエサを与えたりしながら、命の大切さや尊さなどを学ぶこと ができます。
かんじきウォーク(冬期間のみ)
広大な雪原をかんじきを付けて歩く体験です。
教育体験旅行の受け入れ
- 金子牧場は「酪農教育ファーム」として認証され、教育体験旅行の受け入れをしています。
- 「酪農教育ファーム」とは?
- 「食といのちの学び」をテーマとして「酪農体験」「動物とのふれあい」を通して学ぶ特色のある教育活動をしています。
牛とのふれあい体験
ジャージー牛は、温厚な性格に加え好奇心旺盛で、人が近づくとどこからともなく集まってきます。牛たちの人なつこさで、子供に人気の体験になっています。
過去の体験風景